Senda Verde es un emprendimiento comercial de producción orgánica en las cercanías del Parque de Vacaciones de Ute. Actualmente el proyecto desarrolla una estrategia de producción hortifrutícola intensiva en superficies reducidas (2.000 m2), utilizando como principales insumos canteros estabulados, extractos de ortiga y consuelda, variedades de semilla heredada y humus de lombriz. Proponemos multiplicar este tipo de emprendimiento con nuestro ejemplo, brindando todo lo aprendido en una década a familias en situación de vulnerabilidad de las zonas peri urbanas de la ciudad de Minas que utilicen la producción para su propio consumo o con un enfoque más comercial. Planteamos llegar a los beneficiarios a través de instituciones locales que puedan incorporar esta idea a su plan de trabajo, como pueden ser los centros juveniles, clubes de niños y centros educativos. Se trata de enseñar técnica y a la vez trasmitir la importancia de diseñar planificación y estrategias de trabajo y de vida.