Mesa Gourmet

Dentro de un espacio gastronómico abierto, moderno y de mesa única, "ofrecerle a turistas noches temáticas de alimentos locales" (catas, cenas, degustaciones). Cada noche un chef invitado elaborará un menú, cocinando en vivo para 10/15 personas.
Este nuevo concepto pretende ofrecerle a quien se anime, vivir una experiencia personal diferente y novedosa a través de la gastronomía y la cultura del lugar.
Nombre y Apellido
maria fernanda alvarez
Nacionalidad
argentina
Provincia
Río Negro
Pertinencia. ¿Qué desafío resuelve en mayor medida tu idea/proyecto?
DESAFÍO 2 - MÁS EXTRANJEROS VIAJANDO POR ARGENTINA
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Idea: tengo una idea que aún no implementé.
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Hola Maria! Bienvenida y felicitaciones por tu idea! Te hago una pregunta... estas comidas típicas serían exclusivamente de la región de Rio Negro? Porque vos mencionas que podrían ir distintos chefs invitados... Se me ocurre como sugerencia que estos chefs, vengan de distintas provincias, de forma tal que las comidas típicas que se expongan no solo sean las de ese lugar, sino de distintas regiones del país, para hacer a tu proyecto más abarcativo... ¿qué te parece?
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hace 7 años

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